咖啡初加工過程中粉塵屬植物粉塵,具有質(zhì)輕,易漂散,收集處置不當(dāng)易造成二次污染,對(duì)環(huán)境和人體健康的影響非常大。
近年來,隨著城市化、工業(yè)化進(jìn)程的加快,很多地區(qū)在不利于空氣擴(kuò)散的氣象條件下出現(xiàn)了大范圍、長時(shí)間灰霾天氣,灰霾天氣是大氣污染的一種狀態(tài),是人為的環(huán)境污染以及選定物理過程和化學(xué)過程形成的,灰霾的本質(zhì)就是細(xì)顆粒物污染,灰霾的頻發(fā)造成城市環(huán)境空氣質(zhì)量明顯下降,嚴(yán)重影響區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量和公眾健康。粉塵是懸浮在空氣中的固體微粒,細(xì)顆粒物對(duì)環(huán)境空氣的影響和對(duì)人們的生活環(huán)境、人體健康的危害也日益突出,改善大氣環(huán)境質(zhì)量已成為當(dāng)前民眾迫切的愿望??Х瘸跫庸し蹓m質(zhì)輕易漂散,收集處置不當(dāng)易造成二次污染,隨著區(qū)域咖啡產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,對(duì)環(huán)境空氣的影響不容忽視,咖啡初加工粉塵治理成為亟待解決的問題。
咖啡初加工生產(chǎn)主要是利用先進(jìn)的加工設(shè)備,對(duì)已干燥的咖啡豆進(jìn)行清潔(除石、除雜物)、脫殼、拋光、粒徑分級(jí)、重力分選,使其成為市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)商品咖啡豆,并為深加工焙炒精加工生產(chǎn)線提供優(yōu)質(zhì)的原料。
咖啡初加工粉塵的特性:
(1)表面吸附一層空氣薄膜,不利于粉塵間或水滴與粉塵間的凝聚。
(2)粉塵質(zhì)量較小,在大氣中的停留時(shí)間長、輸送距離遠(yuǎn),影響范圍大。
(3)細(xì)微粉塵由于表面積增大,很容易溶解于人體肺細(xì)胞中。
(4)容易滋生微生物附著病原菌。
(5)咖啡初加工粉塵屬植物性粉塵,其質(zhì)輕,可較長時(shí)間懸浮于空氣中易漂散,收集處置不當(dāng)易造成二次污染。
治理咖啡粉塵選擇除塵設(shè)備是關(guān)鍵技術(shù),除塵設(shè)備的選擇要考慮粉塵的性質(zhì)、排放特點(diǎn)及產(chǎn)塵環(huán)境控制要求等方面。大型、中型植物性粉塵比重大可以現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)收集,細(xì)型粉塵比重小易造成二揚(yáng)塵,有效的辦法是采用濕法收集設(shè)備、布袋除塵器或氣力集塵裝置進(jìn)行收集處理。濕式除塵器設(shè)計(jì)簡單,穩(wěn)定可靠,形成沉淀以便清除,布袋除塵器能夠回收粉塵,同時(shí)可回收一定資源。氣力集塵裝置屬于中效低效除塵器,往往用于多級(jí)除塵系統(tǒng)中的初級(jí)除塵。
在咖啡粉塵治理方案的制定中,結(jié)合咖啡初加工生產(chǎn)中各工段粉塵產(chǎn)污現(xiàn)狀,考慮各類除塵設(shè)備的性能,其治理方案中由于靜電除塵因?yàn)樵O(shè)備一次性投資較高,不考慮采用,選擇考慮旋風(fēng)除塵器、布袋除塵器、濕法除塵器三種處理工藝路線進(jìn)行經(jīng)濟(jì)、技術(shù)分析,選擇出最合理、節(jié)省的一種工藝,在此基礎(chǔ)進(jìn)行設(shè)計(jì),以達(dá)到最佳設(shè)計(jì)處理效果。
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